ハマチ | Hamachi
鹿児島・大分産
鹿児島県・大分産のハマチを仕入れております。 お刺身はもちろん、タタキやカルパッチョにもおすすめです。
カンパチ | Kampachi
鹿児島産
鹿児島県産のカンパチを仕入れております。 お刺身、焼き物、煮物におすすめです。
マダイ | Madai
熊本・大分産
熊本・大分産のマダイを仕入れております。 お刺身、しゃぶしゃぶ、鯛めしなどいかがでしょうか。
シマアジ | Shimaaji
熊本・大分産
熊本・大分産のシマアジを仕入れております。 お刺身や焼き物におすすめです。
ヒラメ | Hirame
大分産
大分産のヒラメを仕入れております。 刺身や寿司、煮付けにおすすめです。
マグロ | Maguro
長崎産
長崎産のマグロを仕入れております。 お刺身はもちろん、丼、ステーキなどがおすすめです。
